अन्नपूर्णा प्रमाणपत्र (Annapurna certificate)
विदेश मंत्रालय के तहत भारतीय सांस्कृतिक संबंध परिषद (ICCR) ने विदेश में छह सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेस्तरां को प्रथम “अन्नपूर्णा प्रमाणपत्र” (Annapurna certificate) से सम्मानित किया है।
इन विजेताओं को विदेशों में भारतीय मिशनों द्वारा प्रस्तुत 115 नामांकनों के पूल से चुना गया था।
इस पुरस्कार को शुरू करने का निर्णय वास्तविक पर्सन टू पर्सन कनेक्शन को बढ़ावा देने में रेस्तरां द्वारा निभाई गई महत्वपूर्ण भूमिका को रेखांकित करने के लिए लिया गया है।
ICCR का अन्नपूर्णा प्रमाणपत्र विदेशों में भारतीय रेस्तरां की विशिष्ट भूमिका को सम्मानित करता है।
ये ऐसे रेस्त्रां हैं जिन्होंने भारतीय व्यंजनों और पाक कला विरासत को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।
