क्या है शून्य बजट प्राकृतिक खेती (ZBNF)?
शून्य बजट प्राकृतिक खेती (ZBNF: Zero Budget Natural Farming) पारम्परिक खेती के तरीकों का एक समूह है, और एक जमीनी किसान आंदोलन भी है, जो भारत के विभिन्न राज्यों में फैल गया है। इसने दक्षिणी भारत, विशेष रूप से कर्नाटक में व्यापक सफलता प्राप्त की है जहाँ यह पहली बार विकसित हुआ था।
- जीरो बजट’ खेती ऋण पर निर्भरता को समाप्त करने और उत्पादन लागत में भारी कटौती करने, हताश किसानों के लिए ऋण चक्र को समाप्त करने का वादा करती है। ‘बजट’ शब्द कर्ज और व्यय को संदर्भित करता है।
- इस प्रकार ‘ज़ीरो बजट’ वाक्यांश का अर्थ है बिना कोई कर्ज लिए, और किसी खरीद इनपुट (बीज और उर्वरक) पर कोई पैसा खर्च किए बिना खेती। ‘प्राकृतिक खेती’ का अर्थ है प्रकृति के साथ और बिना रसायनों के खेती करना।
- वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने 2019 में अपने पहले बजट भाषण में जीरो बजट खेती पर जोर दिया था।
- कर्नाटक राज्य में आंदोलन का जन्म श्री सुभाष पालेकर, जिन्होंने ZBNF प्रथाओं को एक साथ लाया, और राज्य किसान संघ कर्नाटक राज्य रायता संघ (KRRS), ला वाया कैम्पेसिना (LVC) के एक सदस्य के सहयोग से आगे बढ़ाया गया।
- प्राकृतिक खेती का उद्देश्य श्रम, मृदा, उपकरण जैसे उत्पादन कारकों को अधिकतम करके और उर्वरकों, हर्बीसाइड और कीटनाशकों जैसे गैर-प्राकृतिक इनपुटों का उपयोग न करते हुए पैदावार बढ़ाना है।
- आंध्र प्रदेश सरकार के रायथु साधिका संस्था (आरवाईएसएस) द्वारा किए गए फसल-कटाई प्रयोगों से पता चलता है कि शून्य बजट प्राकृतिक खेती (जेडबीएनएफ) का पालन करने वाले मूंगफली किसानों की उपज शून्य बजट प्राकृतिक खेती का पालन न करने वाले किसानों की तुलना में औसतन 23% अधिक थी।
- प्राकृतिक खेती का उद्देश्य एक कृषि पारिस्थितिकी ढांचे को अपनाए जाने को बढ़ावा देकर जलवायु परिवर्तन की अनिश्चितताओं से जुड़े जोखिमों को कम करना है। यह किसानों को कम लागत वाले घरेलू इनपुट का उपयोग करने, रासायनिक उर्वरकों और औद्योगिक कीटनाशकों के उपयोग को बंद करने के लिए प्रोत्साहित करता है।
बीजामृत
- प्राकृतिक खेती का उद्देश्य किसानों को घरेलू संसाधनों से आवश्यक पोषक तत्व और पादप संरक्षण सामग्री तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करके उत्पादन लागत में भारी कटौती करना है, जिससे उर्वरकों और अन्य रसायनों की आवश्यकता समाप्त हो जाती है।
- जीवामृत और बीजामृत जैसे इनपुट खेती की लागत को काफी कम कर सकते हैं।
- बीजामृत का उपयोग बीजों के उपचार के लिए किया जाता है, जबकि नीम के पत्तों और लुगदी, तंबाकू और हरी मिर्च का उपयोग कीट और कीट प्रबंधन के लिए किया जाता है।
बेहतर मृदा स्वास्थ्य
- खेतों में रासायनिक कीटनाशकों और उर्वरकों को बंद करने से जल स्रोतों में इनके प्रवाह को रोका जा सकेगा, और ऐसे रसायनों के प्रति समुदायों के जोखिम को और कम किया जा सकेगा।
- प्राकृतिक कृषि उत्पादों में पोषक तत्वों की मात्रा बहुत अधिक होती है। सामान्य उत्पादों की तुलना में इनमें प्रोटीन, अमीनो एसिड, कच्चा वसा और अन्य आवश्यक पोषक तत्व लगभग 300% अधिक थे।
- प्राकृतिक कृषि उत्पादों में नाइट्रेट जैसे रासायनिक अवशेष लगभग न के बराबर होते हैं।
व्हापसा (न्यूनतम पानी की खपत)
- इसमें न्यूनतम पानी की खपत की आवश्यकता होती है तथा यह पानी और बिजली जैसे संसाधनों पर निर्भरता को कम करके, अंततः भूजल भंडार को संरक्षित करने, जल स्तर में सुधार करने और किसानों पर वित्तीय एवं श्रम तनाव को कम करने के लिए जानी जाती है।
- व्हापसा जैसी परिपाटियों का उर्वरता में सुधार और मिट्टी की जल धारण क्षमता में सुधार करने में सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- इसी तरह, समोच्च और बांध वर्षा जल को संरक्षित करते हैं और मृदा की नमी को लंबे समय तक बनाए रखने की सुविधा प्रदान करते हैं।
जीवामृत (मृदा स्वास्थ्य की बहाली)
- जीवामृत मृदा माइक्रोब्स की संख्या में कई गुणा वृद्धि करने के लिए प्रमाणित है।
- प्राकृतिक खेती केवल रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के बिना खेती नहीं है, बल्कि यह मिट्टी की गुणवत्ता और मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए लाभकारी माइक्रोब्स का लाभ उठाने के अतिरिक्त आयाम वाली जैविक खेती है। इसमें रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के बजाय प्राकृतिक जैव-इनोकुलम का उपयोग किया जाता है।
- यह मृदा माइक्रोबायोटा को बहाल करती है और जिससे, मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार होता है।
- जीवामृत खेत पर ताजा देसी गोबर और वृद्ध देसी गोमूत्र, गुड़, दाल का आटा, पानी और मिट्टी का मिश्रण है। यह एक किण्वित माइक्रोबियल किण्वन है जो मिट्टी में पोषक तत्वों को जोड़ती है, और मिट्टी में सूक्ष्मजीवों और केंचुओं की गतिविधि को बढ़ावा देने के लिए उत्प्रेरक एजेंट के रूप में कार्य करती है।
रोजगार के अवसर
- जेडबीएनएफ में प्राकृतिक मिश्रण के उत्पादन, वितरण और खुदरा बिक्री से लेकर ऐसी उपज के लिए बाजार से जुड़ाव तक, कृषि मूल्य श्रृंखला में रोजगार के अवसर पैदा करने की क्षमता है। प्राकृतिक आदानों तक आसान पहुंच इस क्षेत्र में लैंगिक समानता लाएगी।
