रोडामाइन-B पाए जाने पर तमिलनाडु में कॉटन कैंडी पर बैन

तमिलनाडु सरकार ने चेन्नई में स्टालों से जमा किए गए सैंपल्स में कैंसर पैदा करने वाले केमिकल रोडामाइन-बी (Rhodamine-B) मौजूद होने की पुष्टि के बाद कॉटन कैंडी (पंजू मित्तई) की बिक्री को बैन कर दिया है।

रोडामाइन-B एक आर्गेनिक क्लोराइड साल्ट है। यह एक इंडस्ट्रियल डाई है, जिसे कैंडी में आर्टिफिशियल कलरिंग भरने वाले एजेंट के रूप में मिलाया जाता है।

इसका उपयोग चमड़े को रंगने के साथ-साथ पेपर की छपाई में भी किया जाता है।

इसे भोजन में कलरिंग करने के लिए उपयोग नहीं किया जा सकता है और इसके तत्काल और लॉन्ग टर्म हेल्थ रिस्क हैं।

फूड सेफ्टी और स्टैंडर्ड्स एक्ट 2006 के प्रावधानों के तहत निर्माण, पैकेजिंग, आयात और बिक्री के साथ-साथ शादियों/समारोहों/पब्लिक इवेंट्स में फूड एडिटिव के रूप में रोडामाइन-B का उपयोग दंडनीय अपराध है।

इसका लंबे समय तक सेवन से किडनी खराब हो सकती है। इसी तरह, यह लीवर के फंक्शन को प्रभावित कर सकता है और आंत में ठीक न होने वाले अल्सर का कारण बन सकता है जो कैंसर में बदल सकता है। यह न्यूरोटॉक्सिसिटी का कारण भी बन सकता है।