तेलंगाना के तंदूर रेड ग्राम को मिला GI tag, भारत में GI टैग आइटम की संख्या 432 हुई

तंदूर रेड ग्राम (Tandoor Red Gram) को तेलंगाना में पंजीकृत भौगोलिक संकेतक टैग (GI tag) मिला है। इसके साथ ही, राज्य में GI पंजीकरण की संख्या बढ़कर 16 हो गई है।

प्रो जया शंकर तेलंगाना कृषि विश्वविद्यालय ने GI पंजीकरण प्रक्रिया को सुगम बनाया और आवेदन के लिए यालाल फार्मर्स प्रोड्यूसर्स कंपनी लिमिटेड को मार्गदर्शन, अनुसंधान और तकनीकी डेटा प्रदान करने में मदद की।

तंदूर लाल ग्राम, अरहर (pigeon pea) की एक स्थानीय किस्म है जो मुख्य रूप से राज्य के तंदूर और आस-पास के वर्षा आधारित क्षेत्रों में उगाई जाती है।

शोधकर्ताओं के अनुसार, विशेष रूप से तंदूर क्षेत्र में मृदा के खनिजों के साथ उपजाऊ गहरी काली मिट्टी के साथ-साथ विशाल चूना पत्थर के भंडार तंदूर रेडग्राम को विशिष्ट बनाता है। इसमें लगभग 24 प्रतिशत प्रोटीन होता है, जो आम अनाज के लगभग तीन गुना है।

GI टैग अंतरराष्ट्रीय बाजारों में प्रसंस्कृत रेड ग्राम दाल यानी तूर दाल की मांग बढ़ाने में मदद करेगा।

भारत में GI टैग की कुल संख्या 432 हुई

भौगोलिक संकेतक टैग (GI tag) की वर्तमान सूची में भारत के विभिन्न राज्यों के विशेष उत्पादों जैसे-असम के गमोसा, तेलंगाना के तंदूर रेडग्राम, लद्दाख के रक्तसे कारपो एप्रिकॉट (RaktseyKarpo Apricot), महाराष्ट्र के अलीबाग सफेद प्याज (Alibag White Onion) जैसे 09 नए आइटमों को प्रतिष्ठित GI टैग दिया गया है।

इसके साथ भारत के GI टैग की कुल संख्या 432 हो गयी है।

अधिकतम GI टैग वाले वाले शीर्ष 5 राज्य हैं; कर्नाटक, तमिलनाडु, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक और केरल।