विश्व खाद्य सुरक्षा 2022 थीम
संयुक्त राष्ट्र संघ 7 जून 2022 को,ने खाद्य जनित जोखिमों को रोकने, पता लगाने और प्रबंधित करने और मानव स्वास्थ्य में सुधार के लिए ध्यान आकर्षित करने और कार्रवाई करने के लिए चौथे विश्व खाद्य सुरक्षा (World Food Safety Day) दिवस मनाया।
इस वर्ष का विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस “संरक्षित खाद्य, बेहतर स्वास्थ्य” (Safer food, better health) थीम पर प्रकाश डालता है।
संरक्षित खाद्य मानव स्वास्थ्य और कल्याण के लिए आवश्यक है और अच्छे स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण गारंटरों में से एक है। सुरक्षित भोजन के लाभों में बेहतर पोषण और स्कूलों और कार्यस्थल में अनुपस्थिति में कमी शामिल है।
खाद्य जनित रोग दुनिया भर में हर साल 10 में से 1 व्यक्ति को प्रभावित करते हैं। इनमें से 200 से अधिक बीमारियां हैं, जिनमें डायरिया से लेकर कैंसर तक शामिल हैं।
संयुक्त राष्ट्र महासभा ने इस महत्वपूर्ण मुद्दे के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए वर्ष 2018 में विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस की स्थापना की। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) संयुक्त रूप से सदस्य देशों और अन्य हितधारकों के सहयोग से विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के पालन की सुविधा प्रदान करते हैं।
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